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Gruppi di ristoranti e hotellerie

Gestisci ogni locale. Chiudi ogni sera in ordine.

Per gruppi di ristoranti, café, hotel e bar con più di un locale. Chef, manager e sala raccontano ad afka cosa è successo, con la voce o con una foto, nella loro lingua. afka lo archivia nel locale, fa muovere la persona giusta e risponde ai tuoi ospiti.

NorthFork HarborNorthFork MarketNorthFork Rooftop"Tavolo da 12 alle otto"Priya · voce · 17:20"Branzino finito"Marcus · voce · 18:40Consegna ortofruttafoto · 2 casse in menoMarcus · 18:38AStasera3 locali aperti
Marcus HaleChef di cucina · Talk, dal pass · 18:40
La merce è arrivata con due casse di limoni in meno, ecco la bolla di consegna. E siamo senza branzino per stasera.
delivery-note-harbor.jpgFoto
afkaAGENTEA voce alta · 18:40
Ricevuto. La mancanza è in fattura e la richiesta di nota di credito è al fornitore. Priya e la sala sanno che il branzino è finito, e due casse di limoni in più sono nell'ordine di domani.
I team parlano con afka durante il servizioLa notte di ogni locale registrataI clienti ricevono una risposta lo stesso giorno
Per chi è

Ogni gruppo con più di un locale.

afka gestisce l'ufficio di un gruppo di ristoranti, una catena di caffetterie, un hotel e un bar o un'attività di eventi. afka impara i tuoi locali, i fornitori, le persone e gli ospiti, e lavora negli strumenti che già usi.

Gruppi di ristoranti

Fatture fornitori, recensioni ospiti, rapporti di chiusura e manutenzione in ogni locale.

Caffetterie e panetterie

Magazzino e ordini, checklist di apertura, copertura dei turni e le stesse risposte per ogni locale.

Hotel e soggiorni brevi

Messaggi degli ospiti, problemi nelle camere, consegne alla pulizia e il ristorante e bar accanto.

Bar, eventi e catering

Briefing degli eventi, ordini ai fornitori, personale per ogni serata e il follow‑up dopo ogni prenotazione.

Quanto vale

Restituisci ai tuoi manager le ore dopo la chiusura.

Ogni bolla di consegna, recensione, cambio turni e chiamata di chiusura che un manager si limita a passare costa minuti che dovrebbe alla sala. Ecco quanto vale per un gruppo tipico, per un singolo locale o per uno più grande.

90ore recuperate al meseIl tempo del manager non è più dedicato a scartoffie e telefonate.
3010 USDrisparmiati al meseA $33,36 l'ora: la retribuzione mediana statunitense di un responsabile della ristorazione (BLS, 2025), al lordo dei benefici.
0,6di un posto a tempo pienoTempo in sala, con gli ospiti e la squadra.
Per 3 locali40 consegne, recensioni, rapporti e chiamate al giorno8 minuti ciascuno65% gestito da afka

1 locale

Circa 30 ore e 1000 USD recuperati ogni mese.

3 locali

Circa 90 ore e 3010 USD recuperati ogni mese.

8 locali

Circa 240 ore e 8020 USD recuperati ogni mese.

Una stima, non una promessa: un mese lavorativo di 26 giorni, un mese a tempo pieno di 160 ore, e il tempo che una persona dedica oggi al lavoro che afka può gestire. Il costo orario è la retribuzione mediana USA di un responsabile di ristorazione (BLS, 2025), al lordo dei benefici. Una volta che afka è in funzione, il tuo rapporto settimanale mostra le ore che ha effettivamente risparmiato.

Cosa afka si prende in carico

Quattro compiti che riempiono la giornata di un manager prima ancora che inizi il servizio.

Ognuno arriva come nota di consegna, una recensione, un messaggio dopo la chiusura o una chiamata dalla cucina, che è esattamente dove afka opera.

Fornitori e consegne

Ogni consegna verificata rispetto alla fattura

Uno chef invia una foto della bolla di consegna. afka la confronta con l'ordine e la fattura, chiede la nota di credito al fornitore e aggiunge il mancante al prossimo ordine.

Recensioni degli ospiti e messaggi

Una risposta a ogni recensione, e lo schema dietro scoperto

afka redige una risposta per ogni recensione nella voce del tuo manager, risponde alle domande di prenotazione e avvisa la cucina quando lo stesso reclamo continua a ripresentarsi.

Rapporti di chiusura

Un messaggio alla chiusura invece di tre telefonate

Ogni manager racconta come è andata la serata all'uscita. afka lo archivia nel locale e invia al proprietario un unico report per tutto il gruppo, con le questioni che richiedono una decisione in primo piano.

Manutenzione e controlli

Problemi registrati e risolti prima che compromettano un servizio

Un frigorifero rotto, una lavastoviglie che perde o un controllo non superato si segnalano in una frase. afka tiene il registro, chiama il tecnico del tuo contratto e tutto ciò che costa denaro aspetta una persona.

Talk

La tua cucina grida già. Ora l'ufficio la sente.

Una o due persone in ufficio collegano gli strumenti una volta sola. Poi ogni chef, manager e cameriere installa Talk dal codice QR sulla bacheca del personale e parla con afka nella propria lingua: segnalare una consegna, inviare una foto, indicare un problema, chiedere cosa è prenotato stasera.

Prezzo per workspace con utenti illimitati, così tutto lo staff di ogni locale può usare Talk senza una licenza propria.

T12 x4T7 x2T3 x6T9 x2"Lavastoviglie ferma all'Harbor,errore E4. Stiamo lavando a mano."Marcus · Talk · 19:12ARichiesta tecnico redatta · attende NoraMarket invia due rack di bicchieri per stasera.Approvato 19:20 · tecnico alle 08:00Nel registro del locale con il foglio di lavoro
Una giornata con afka

Dalla consegna mattutina al rapporto di chiusura.

Come appare un gruppo di tre locali quando afka gestisce la parte ripetitiva.

ConsegneSette di mattina

Le note di consegna arrivano come foto e vengono abbinate agli ordini e alle fatture prima della prima lista di preparazione.

Servizio di pranzoMezzogiorno

I messaggi degli ospiti e le domande sulle prenotazioni vengono gestiti mentre la sala è in servizio.

Pre‑turnoLe cinque del pomeriggio

Ogni locale riceve le prenotazioni di stasera, i tavoli grandi, i piatti esauriti e chi copre quale sezione.

ChiusuraLe undici di sera

I manager raccontano come è andata la notte. Il proprietario legge un unico report per il gruppo prima di andare a dormire.

Iniziare

Operativo per il servizio di stasera, non il prossimo trimestre.

Nessun nuovo software per il team e nessun progetto per l'ufficio. Collega quello che usi già, metti un codice su ogni bacheca del personale, e leggi il primo rapporto di chiusura la stessa notte.

Connetti l'ufficio

La tua posta in arrivo, la tua chat e gli strumenti che già paghi, in pochi click. afka legge quello che c'è e impara i tuoi locali, i fornitori e il tuo staff.

Metti un codice su ogni bacheca del personale

Ogni membro dello staff lo scansiona una volta con la fotocamera del telefono, entra nella tua azienda e inizia a usare Talk. Chi inizia venerdì è su Talk venerdì sera.

Leggi il primo rapporto stasera

Quali locali sono chiusi, quali recensioni hanno una risposta pronta e cosa aspetta la tua approvazione, in un messaggio dopo che l'ultima porta si chiude.

In cucina

Parla con afka dal pass.

La stessa app Talk della nostra home page, sul telefono di ogni membro dello staff. Parlano, afka risponde ad alta voce, e il lavoro arriva dove l'ufficio lo vede.

  • Una vera conversazione nella loro lingua. Chiede chiarimenti quando qualcosa non è chiaro e conosce già i tuoi locali, i tuoi fornitori e i tuoi menu.
  • Il piccolo più in alto aggiunge una foto o un file. afka la legge e l'archivia nel locale.
  • Le stesse regole dell'ufficio. Tutto ciò che spende denaro attende l'approvazione di una persona.
In una chiamata
Prima di una chiamata
Fotocamera, foto o file
In ufficio

Email e gli strumenti che già paghi.

L'ufficio lavora con afka dove già lavora: email, Microsoft Teams, Slack o Google Chat e la dashboard. I tuoi strumenti si collegano in pochi clic.

In più il tuo POS, le prenotazioni e il magazzino tramite connettori gestiti. Se quello che usi non c'è, afka scrive il collegamento da zero.

Domande

Prima del tuo primo servizio con afka.

Come inizia il team?+

Ogni membro dello staff ha il proprio account afka nella tua azienda, senza costi aggiuntivi perché gli utenti sono illimitati. L'ufficio li invita o appende il codice alla bacheca del personale; lo scansionano con la fotocamera del telefono, accedono e Talk si installa nella schermata iniziale. Mostra a ciascuno le basi al primo turno: come avviare una chiamata, inviare una foto e chiedere cosa è prenotato stasera.

Il vostro personale cambia ogni stagione. È un problema?+

No. I nuovi assunti si uniscono con lo stesso codice, e quando qualcuno se ne va l'ufficio li rimuove in un clic. Quello che hanno segnalato rimane nel registro del locale.

Il team può condividere un tablet o un login?+

No, e ha importanza. afka sa chi sta parlando, quindi ogni persona ha bisogno del proprio account: i suoi report, il suo locale e la sua lingua rimangono suoi, e nessuno può agire con i permessi del proprietario. Talk funziona su un telefono di lavoro o sul proprio.

Può rispondere alle recensioni in autonomia?+

Redige ogni risposta con la voce del tuo manager. Tu scegli quali tipi può inviare autonomamente; qualsiasi cosa che offra un rimborso, un buono o denaro rimane in sospeso per una persona.

La tua cucina parla diverse lingue. Questo è un problema?+

No. Ogni persona parla con afka nella propria lingua, in quante lingue i modelli gestiscono, e i manager leggono tutto nella loro.

Quanto costa?+

Un piano per workspace con utenti illimitati, più crediti per il lavoro che afka svolge. Ogni chef, manager e cameriere può usare Talk.

Chiudi la serata senza nulla in sospeso.

Guarda afka gestire la giornata di un gruppo di ristoranti in una demo di 25 minuti.

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